A wooden Sendero sign hangs from a twisted tree in a lush forest with yellow blossoming trees in the background.
A wooden Sendero sign hangs from a twisted tree in a lush forest with yellow blossoming trees in the background.
Bosque Seco de Zapotillo

El Bosque Seco de Zapotillo

Investigación botánica, conservación activa y patrimonio agroalimentario en el territorio xérico de Loja en preparación para la floración 2026.

Resistencia y floración

En Zapotillo, la cocina ancestral y la conservación de la flora responden a la misma lógica de resistencia.

Documentamos el territorio para entender lo que la tierra tarda un año en germinar y apenas días en desplegar.

Indicadores del territorio

El ecosistema en cifras

40.000 ha

de bosque seco en conservación

4 a 6 días

duración del florecimiento dorado

2026

próxima expedición de campo

Ejes de investigación

Líneas de documentación

Crónicas de campo sobre la flora xérica, las tradiciones culinarias de resistencia y los esfuerzos comunitarios en Zapotillo.

Botánica xérica
Patrimonio agroalimentario
Conservación activa

La floración del guayacán

Cultura gastronómica local

Protección del territorio

Análisis del fenómeno biológico que transforma el paisaje árido en pocos días tras las primeras lluvias invernales.

Registro de recetas ancestrales y técnicas de recolección lideradas por la Chef Gaby en comunidades del bosque seco.

Proyectos ambientales y monitoreo de especies endémicas en coordinación con investigadores y guardianes locales.

Archivo documental de Zapotillo

Acceda al registro completo de crónicas de campo, análisis botánicos e investigación territorial hacia la floración 2026.